طريقة عمل الهريسة ( نمورة )

المكونات :

• 2 كوب من السميد.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من اللبن البودرة.
• كوب من جوزة الهند.
• كوب زيت نباتي.
• كوب ماء بارد.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• فستق حلبي مطحون.

التحضير: 

• يتم خلط السكر مع السميد ويضاف إليها الحليب ويضاف جوزة الهند.
• يضاف إليها الزيت والماء والبيكنج بودر، وتقلب المكونات جيداً معاً.
• نحضر صينية وتدهن بالزبدة، ونضع بها الهريسة وتفرد بها جيداً.
• يرش عليها الفستق الحلبي ونترك الصينية جانباً لمدة 3 ساعات.
• نضع الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع عليها الشربات وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء.