المكونات :
- كيس معكرونة على شكل شرائط
- 5 شرحات دجاج
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1علبة كريمة طبخ 250غ
- 1كوب فطر
- 1كوب ذرة
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ورق غار
التحضير :
- نسلق المعكرونة بالماء المغلي ولاننسى وضع قليل من الزيت والملح لمدة 1/3 ساعة حتى تصبح طرية وتوضع في وعاء جاف.
- في مقلاة نضع الزيت و نقلي الدجاج ونضع الثوم والبصل وورق الغار ورشة من الفلفل الأبيض ورشة الملح الى ان ينضج الدجاج.
- نحضر الكريمة السائلة على النار وبالتحريك المستمر لمدة 10 دقائق نضع فوقها الفطر المعلب وجبنة الموزاريلا لتصبح صوص.
- نسكب المعكرونة المسلوقة بصحن التقديم ونضع فوقها الدجاج المسلوق ونحركها.
- نصب الكريمة السائلة والفطر فوق المعكرونة.
- وللتزين نرش الذرة والجبنة الموزاريلا على الوجه ونرش فوقها الاوريغانو.
- وتصبح جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك...