طريقة عمل ليالي لبنان

المكونات : 

• كوب سميد ناعم.
• 4 كوب حليب سائل.
• ربع كوب سكر.
• 3 حبّات مستكة.
• قليل من ماء الورد.

مكونات التزيين : 

• 2 علبة قشطة.
• نصف كوب فستق حلبي مطحون.
• قطر.

التحضير : 

• أحضري قدر وضعيه على النار ثم ضعي حبّات المستكة وأتركيها حتى تذوب.
• أضيفي السميد والسكر والحليب إلى القدر مع الإستمرار في التقليب، ثم أتركي المزيج على نار هادئة حتى يصبح سميكاً.
• إرفعي القدر من على النار وأضيفي ماء الورد إلى الخليط وامزجيه جيداً.
• أسكبي ليالي لبنان في قالب وضعيه في الثلّاجة حتى يبرد.
• أخرجي القالب من الثلّاجة، ثم ضعي القشطة على الوجه، وأضيفي الفستق الحلبي ليغطي القشطة، ثم ضعي القطر عليها.
• قدميها باردة.