طريقة عمل الكوكيز بروانيز

المكونات :

• 2 بيضة.
• 40 غرام زبدة.
• 180 غرام شوكولا اسود.
• 100 غ سكر بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• 75 غرام دقيق.
• حبيبات شوكولا.
• فانيليا.

التحضير :

• نذوّب الشوكولا مع الزبدة و القهوة و نتركه ليبرد.
• نخلط البيض و السكر و الفانيليا حتى يذوب السكر في البيض و نضيفه الى خليط الشوكولا.
• نضيف الدقيق و حبات الشوكولا الى الخليط الناتج  ثم نشكل دوائر الكوكيز ونضعها في الفرن المسخن مسبقا مدة ١٢ دقيقة على حرارة متوسطة.