عندما يدخل الشخص الخمسينيات من عمره ، تتغير بيولوجيا الجسم بعدة طرق ، وأكثرها شيوعًا هو احتمال ارتفاع نسبة الكوليسترول ، مما يعني أن العديد من العوامل تؤثر على مستويات الكوليسترول المرتفعة ، مثل النظام الغذائي والتدخين والتمارين الرياضية والجينات ، كما يلعب العمر أيضًا دور ، وفقًا لتقرير نشرته Eat This Not That.
الرجال والنساء بعد سن الخمسين
ترتفع مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي لدى الرجال والنساء مع تقدمهم في العمر ، ولكن النساء بعد سن اليأس يتعرضن لارتفاع محتمل عند مستويات أعلى.
من المهم أن تفعل كل ما هو ممكن خلال الخمسينيات والستينيات من العمر للحفاظ على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن تحقيق ذلك من خلال عدة عادات صحية ، بما في ذلك اتباع نظام غذائي جيد وممارسة الرياضة ، أو من خلال الوصفات الطبية التي يحددها الطبيب المختص إذا كانت الحالة تتطلب علاجًا دوائيًا.
الألياف القابلة للذوبان
تشرح أخصائية التغذية آمي جودسون ، مؤلفة كتاب The Sports Nutrition Playbook ، أن إحدى أفضل العادات الغذائية لخفض الكوليسترول بعد سن الخمسين هي تضمين الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي.
يقول جودسون: "الألياف القابلة للذوبان هي أحد العوامل الرئيسية التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول لأنها تذوب في الماء لتكوين مادة شبيهة بالهلام يمكن أن ترتبط بالكوليسترول".
الشوفان والفواكه
فيما يتعلق بأنواع الأطعمة التي يجب تناولها ، يقول جودسون ، "يجب أن يكون الشوفان ، أو أي وجبة مصنوعة من دقيق الشوفان والفواكه ، حيث يمكنك تناول الفاصوليا والبذور والمكسرات مثل اللوز ، أفضل الخيارات لوجبات غنية بالألياف القابلة للذوبان".
جدول مكثف
ينصح جودسون بتجربة "دقيق الشوفان على الفطور واللوز والتفاح كوجبة خفيفة ، ورش البذور والحبوب الكاملة على الزبادي ، وإضافة الفول إلى وعاء الحساء". "وقت العشاء".
لا يتحلل في الماء
في حين أن الألياف القابلة للذوبان هي النوع المرتبط بمكافحة الكوليسترول وإزالته من الجسم ، فإن الألياف غير القابلة للذوبان مهمة أيضًا لصحة الإنسان لأن هذا النوع من الألياف يساعد على تليين البراز والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. في أطعمة مثل الحبوب الكاملة والبطاطس والفاصوليا الخضراء.
25 جرامًا على الأقل يوميًا
عندما يتعلق الأمر بخفض الكوليسترول ، فإن التركيز على الألياف القابلة للذوبان ، يستنتج جودسون ، "بإجمالي مدخول يومي لا يقل عن 25-38 جرامًا من الألياف ، منها 5-10 جرام على الأقل قابلة للذوبان."
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك...