عادة الطعام التي تقصر العمر ، حسب العلم

ربط بحث جديد عادة يمارسها كثير من الناس بأشكال مختلفة بزيادة خطر الوفاة لدى البالغين والعديد من الحالات الصحية المميتة.

فحص تحليل نُشر الأسبوع الماضي في مجلة Nutrients بيانات أكثر من 200000 بالغ وقارن البيانات المتعلقة بنظامهم الغذائي بمقاييس الوفيات بينهم ، وفقًا لـ Eat This، Not That.

كشفت النتائج أنه كلما زادت النسبة المئوية الإجمالية للسعرات الحرارية للفرد من الوجبات السريعة فائقة المعالجة ، زادت مخاطر الوفاة لأي سبب ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل القلب الأخرى.

وتعليقًا على الدراسة ، قال خبير التغذية جينجر هولتن: "أريد التأكيد على أن المؤلفين استنتجوا بالقول إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات التجريبية حتى نتمكن من فهم النتائج المحددة بين تناول الأطعمة فائقة المعالجة ومقدارها وكيفية تأثيرها. صحة الأفراد المختلفين بمرور الوقت. ".

يقول العلماء إنه إذا طلبت شطيرة دجاج مقلي في مطعم الوجبات السريعة المفضل لديك لتناول طعام الغداء ، فهذا لا يعني أنك ستموت قريبًا ، ولكن الأشخاص الذين يأكلون بانتظام المزيد من الأطعمة المصنعة أكثر عرضة للموت.

قال هولتن إن المناقشة لا تتعلق بنوع واحد من الأطعمة التي تضر بصحتنا أو تضر بها ، ولكن بالأحرى النظام الغذائي العام الذي يحتاج إلى مزيد من التركيز.