عصير الجزر يحل مشكلة ارتفاع ضغط الدم

يعتبر عصير الجزر من أهم العصائر الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان وتقوية جهاز المناعة. يساعد فيتامين ب الموجود في عصير الجزر الجسم على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة. كما أنه مفيد للبشرة لاحتوائه على فيتامين أ ، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن.

في دراسات جديدة ، يساعد عصير الجزر في حل مشكلة ارتفاع ضغط الدم. إذن ماذا عن التفاصيل؟

كشفت دراسة علمية جديدة عن أهمية تناول عصير الجزر ودوره في خفض ضغط الدم. وأشارت الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الشخص الذي يعاني من مشاكل ارتفاع السكر في الدم ، بحسب ما نشر في صحيفة "إكسبرس" البريطانية.

ونتائج الدراسة التي جمعت من 2195 شخصًا شاركوا في التجربة ، ووفقًا لهارييت وايتهيد ، إحدى المشاركين في الدراسة ، أظهرت أن عصير الجزر يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. قدمت الدراسة بيانات بحثية تشير إلى أن استهلاك الجزر يرتبط بانخفاض ضغط الدم. وفقًا لوايتهيد ، فإن عصير الجزر يقاوم تأثير الملح على الجسم ، والذي غالبًا ما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. نصحت بالإقلاع عن التدخين ، وكذلك تقليل كمية القهوة المستهلكة لحل مشاكل الضغط.

فوائد أخرى مهمة لعصير الجزر

عصير الجزر يخفض ضغط الدم

يمد عصير الجزر الجسم بالبوتاسيوم والعديد من الكاروتينات والفيتامينات مثل فيتامينات أ وسي وك. ما يجعله يعطي الجسم فوائد صحية كبيرة منها ما يلي ، بحسب موقع هيلث لاين الطبي:

مفيد لصحة العين

يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العين. على وجه التحديد ، يحتوي كوب واحد (250 مل) من عصير الجزر على أكثر من 250٪ من المدخول اليومي من فيتامين أ ، ومعظمها على شكل بروفيتامين أ في صورة بيتا كاروتين.

فيتامين (أ) مهم لصحة العين ، وربطت العديد من الدراسات تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على هذا الفيتامين بتقليل مخاطر الإصابة بالعمى وأمراض العين المرتبطة بالعمر.

يقوي المناعة

يعزز عصير الجزر نظام المناعة الصحي ؛ تعمل الفيتامينات A و C في عصير الجزر كمضادات للأكسدة التي تحمي الخلايا المناعية من أضرار الجذور الحرة.

يعتبر هذا العصير أيضًا مصدرًا غنيًا لفيتامين B6 ، حيث يوفر كوب واحد (240 مل) أكثر من 30٪ من القيمة اليومية.فيتامين B6 ضروري للاستجابة المناعية المثلى ، ولكن النقص مرتبط أيضًا بضعف المناعة.

يساعد في الوقاية من السرطان

أشار عدد من الدراسات إلى أن بعض المركبات الموجودة في عصير الجزر قد تحمي من السرطان. على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون البولي أسيتيلين وبيتا كاروتين الموجودان في مستخلص عصير الجزر فعالين ضد الخلايا السرطانية.

وجدت دراسة أن علاج خلايا سرطان الدم بمستخلصات عصير الجزر لمدة 72 ساعة أدى إلى موت الخلايا السرطانية ووقف دورة نمو الخلايا.

ضبط سكر الدم

يساعد شرب كميات صغيرة من عصير الجزر على خفض نسبة السكر في الدم ، وعلى وجه الخصوص ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 أن عصير الجزر يخفض نسبة السكر في الدم ويحسن العلامات الأخرى ذات الصلة.

تعزيز صحة الجلد

قد تكون العناصر الغذائية في عصير الجزر مفيدة بشكل خاص لصحة الجلد ، حيث يوفر كوب واحد (250 مل) من عصير الجزر أكثر من 20٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي.

يعمل فيتامين سي أيضًا كمضاد للأكسدة لحماية البشرة من أضرار الجذور الحرة ، وذلك بفضل محتواه من البيتا كاروتين. وجدت دراسة أن النظام الغذائي الغني بالكاروتينات يمكن أن يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويحسن مظهر الجلد.